Cùng với sự phát triển của công nghệ bảo quản, kho lạnh công nghiệp ngày càng đóng vai trò không thể thiếu trong lưu trữ, bảo quản hàng tiêu dùng, xuất khẩu
Kho lạnh bảo quản đá viên
Kho lạnh bảo quản đá viên giữ đá viên không bị tan chảy và giữ đá già hơn trong quá trình bảo quản. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản đá viên từ -6 đến -3 độ C.
Kho lạnh bảo quản khoai tây
Sử dụng kho lạnh bảo quản khoai tây giảm tổn thất sau thu hoạch, không cần sử dụng hóa chất bảo quản và đảm bảo chất lượng củ giống. Nhiệt độ bảo quản khoai tây giống trong khoảng 2-4 độ C.
Kỹ thuật đóng gói và bảo quản rau tươi
Tuy nhiên vẫn tồn tại những hạn chế ở khâu đóng gói và bảo quản dẫn đến tình trạng hao hụt và làm giảm chất lượng sản phẩm. Vậy kỹ thuật đóng gói và bảo quản rau như thế nào để cải thiện những nhược điểm này?
Kỹ thuật bảo quản cam bưởi được lâu sau thu hoạch
Bên cạnh kỹ thuật ươm trồng chăm sóc cây cho năng suất cao thì kỹ thuật bảo quản cam bưởi được lâu sau thu hoạch cũng rất được quan tâm. Vậy kỹ thuật thu hái và bảo quản cam bưởi như thế nào để giữ tươi sản phẩm trong thời gian dài nhất?
Kho lạnh bảo quản sinh phẩm y tế
Kho lạnh là một phần trong dây truyền lạnh để điều kiện bảo quản không bị gián đoạn. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản sinh phẩm y tế được thiết kế theo từng yêu cầu bảo quản sản phẩm cụ thể, nhiệt độ bảo quản phổ biến trong khoảng từ -25 đến +8 độ C.
