Hotline: 0923199968
Kho cấp đông thịt

Kho cấp đông thịt

Kho cấp đông thịt nhanh chỉ cần từ 30 phút đến 03 giờ đồng hồ để làm đông thịt tới nhiệt độ -18 độ C, giữ thịt trong trạng thái tươi ngon nhất. Kho cấp đông thịt dựa trên nguyên lý hạ nhiệt độ nhanh nhằm chuyển nước trong thịt thành đá để ngăn cản sự phát triển của vi sinh vật nhằm làm chậm lại sự phân hủy của thịt.

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng

Kho lạnh thực phẩm nhà hàng được thiết kế chia ngăn phù hợp nhu cầu bảo quản riêng biệt 2 nhóm thực phẩm đông lạnh thịt cá và nhóm bảo quản mát rau củ quả. Nhiệt độ của kho đông lạnh thường quanh mức -18 độ C; nhiệt độ của kho mát thường trong khoảng từ 2 – 8 độ C.

12
Hotline: 0923199968

0923199968

error: Content is protected !!