Cũng như các loại thực phẩm khác, bánh pizza yêu cầu bảo quản nhiệt độ đông lạnh để lưu trữ trong thời gian vài tháng. Sử dụng kho lạnh bảo quản bánh pizza đáp ứng được điều kiện bảo quản…
Kho lạnh bảo quản thịt đông lạnh
Các sản phẩm thịt nhập khẩu toàn bộ dưới dạng thịt đông lạnh. Đông lạnh là phương pháp bảo quản thịt phổ biến nhất. Thịt được sơ chế, loại bỏ xương, cắt miếng phù hợp, đóng gói, đưa vào cấp…
Kho trữ đông thực phẩm
Kho trữ đông thực phẩm là phương tiện lưu trữ thực phẩm an toàn về chất lượng, chủ động về nguồn cung ứng. Kho trữ đông thực phẩm yêu cầu nhiệt độ bảo quản lý tưởng từ -18ºC hoặc âm…
Kho trữ đông thịt lợn
Nhu cầu trữ đông thịt lợn là thiết yếu để chủ động cung ứng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và chế biến sản xuất các chế phẩm thành phần gồm thịt lợn như xúc xích, giò, nem chua, các…
Kho trữ đông thịt gà
Thực phẩm tươi sống trong đó có thịt gà là nhóm thực phẩm dễ bị tác động làm ươn hỏng bởi yếu tố nhiệt độ môi trường. Thịt gà cần được sơ chế sạch sẽ, để khô ráo, đóng gói…
Kho lạnh bảo quản cá hồi nhập khẩu
Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe và rất đắt đỏ, nhưng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên việc bảo quản để giữ được độ tươi ngon, màu sắc…
