Kho lạnh bảo quản trong y tế, đặc biệt là kho lạnh bảo quản vacxin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì bảo quản chất lượng vacxin, dược phẩm, đáp ứng được yêu cẩu bảo quản theo chuẩn bộ Y tế.
Bảo quản thực phẩm bằng kho trữ đông mini
Để chủ động nguồn cung ứng hàng hóa với trữ lượng vừa phải, cũng như đảm bảo chất lượng hàng hóa đông lạnh, đặc biệt là việc bảo quản thực phẩm người ta sử dụng kho trữ đông mini phổ…
Phương pháp bảo quản sữa tươi
Bảo quản lạnh là phương pháp bảo quản sữa tươi sử dụng kho lạnh bảo quản. Sữa bò tươi vắt trực tiếp chứa nhiều dinh dưỡng và vitamine, nhưng cũng chứa rất nhiều vi khuẩn, vì vậy chỉ nên uống…
Phương pháp bảo quản chuối sau thu hoạch
Chuối là mặt hàng nông sản được ưa chuộng cả trong và ngoài nước. Mặt hàng chuối được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Tuy nhiên, nếu không có phương pháp bảo quản chuối sau thu hoạch đúng cách…
Phương pháp bảo quản thịt tươi lâu hơn
Thịt gia xúc, gia cầm là thực phẩm thiết yếu trong chế biến bữa ăn của người Việt. Các loại gia xúc, gia cầm phổ biến ở nước ta gồm trâu, bò, lợn, gà, vịt, ngan… Có nhiều phương pháp bảo…
Tổng hợp các phương pháp bảo quản thực phẩm
Tổng hợp các phương pháp bảo quản thực phẩm Cùng với sự phát triển chung của các ngành, công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm cũng phát triển vượt bậc, gia tăng được thời gian trữ thực phẩm…
