Để khí lạnh lan đều đến tất cả các vị trí trong kho lạnh phải duy trì tuần hoàn gió. Kho lạnh có tuần hoàn gió…hay hàng hóa được bảo quản trong kho lạnh.

Để khí lạnh lan đều đến tất cả các vị trí trong kho lạnh phải duy trì tuần hoàn gió. Kho lạnh có tuần hoàn gió…hay hàng hóa được bảo quản trong kho lạnh.
Kho lạnh bảo quản dưa hấu đã được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản dưa hấu tươi mát, trữ lượng lớn, được sử dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh dưa hấu.
Mô hình kho lạnh bảo quản khoai tây trở thành phổ biến, được ứng dụng rộng rãi tại các vùng chuyên canh trồng khoai tây, và dự trữ khoai tây thương phẩm.
Kho lạnh nông sản được sử dụng phổ biến, bảo quản quản khoai tây giống, cà rốt, lúa gạo, hạt ngũ cốc… Nhiệt độ bảo quản nông sản thường từ 2-12 độ C.
Kho lạnh bảo quản hoa ngày trở nên phổ biến trong bảo quản các loài hoa sau thu hoạch nhằm giữ hoa tươi đẹp, chất lượng tốt tại nhiệt độ bảo quản phù hợp.
Bảo quản trái cây bằng kho lạnh là một cải tiến quan trọng trong công nghệ bảo quản lạnh. Kho lạnh trái cây giữ lạnh trái cây ở 2-8 độ C, đảm bảo chất lượng. Bảo quản trái cây ứng dụng được với hầu hết các loại trái cây: xoài, nhãn, vải, dưa hấu, cam tươi…