Lắp đặt kho lạnh bảo quản chuối xanh trong điều kiện ổn định mức nhiệt độ từ 12-14ºC, độ ẩm 70-85%, bảo quản chuối trong khoảng 04 tuần. Tuy nhiên nhiệt độ kho lạnh bảo quản chuối xanh không được thấp hơn 11ºC, nếu không chuối sẽ không chín được.
Kho lạnh bảo quản chuối
Bảo quản chuối bằng kho lạnh ở nhiệt độ từ 10 – 19 độ C có thể làm chậm chín từ 10 – 57 ngày. Kho lạnh bảo quản chuối thiết kế linh hoạt theo mục đích sử dụng.
