Giải pháp trong bảo quản nấm tươi là lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm. Lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm tươi nhiệt độ bảo quản thích hợp khoảng từ 2 đến 5 độ C.
Kho lạnh bảo quản đá viên
Kho lạnh bảo quản đá viên tại -6 đến -3 độ C giữ đá già hơn, và đảm bảo VSATTP. Kho lạnh đá viên được thiết kế linh hoạt đáp ứng từng nhu cầu bảo quản.