Kho lạnh mini bảo quản hải sản Hải sản chỉ tươi ngon và đảm bảo chất lượng nếu được sơ chế và bảo quản đúng cách theo một quy trình phù hợp. Trước đây, chỉ những doanh nghiệp lớn mới…
Kho lạnh bảo quản mực
Kho lạnh thủy sản hay kho lạnh bảo quản mực được sử dụng để bảo quản mực ống tươi lâu từ nguyên liệu tươi sống cũng như đông lạnh. Mực được cấp đông ở -18 độ C rồi đưa vào kho lạnh bảo quản ở -2 độ C.
Kho lạnh bảo quản thủy sản
Sử dụng kho lạnh bảo quản thủy sản bảo quản sản phẩm đã qua cấp đông ở – 20 hoặc -18 độ C giữ được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, tăng giá trị xuất khẩu. Kho lạnh bảo quản thủy sản được ứng dụng bảo quản sản phẩm tôm, cá, mực đông lạnh…
Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh
Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh được lắp đặt với các chuẩn bảo quản hàng thủy sản đông lạnh, đáp ứng điều kiện bảo quản tôm nghiêm ngặt. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản tôm thông thường từ -25 độ C đến -18 độ C.
Kho lạnh hải sản
Bảo quản các loại hải sản tươi ngon bằng kho lạnh hải sản đang được áp dụng tại nhiều đơn vị đánh bắt, kinh doanh thủy hải sản trên cả nước. Thủy hải sản như cua ghẹ, tôm càng xanh, cá biển… vẫn giữ được độ tươi ngon sau khi chết khoảng 3 tiếng nếu được đông lạnh đúng cách.
Kho lạnh thủy sản
Kho lạnh thủy sản bảo quản thủy hải sản xuất khẩu ở nhiệt độ -18 tới -20 độ C, giữ được độ tươi ngon của sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản. Kho lạnh thủy sản là phương pháp bảo quản thủy hải sản xuất khẩu tối ưu nhất.
