Thực phẩm tươi sống trong đó có thịt gà là nhóm thực phẩm dễ bị tác động làm ươn hỏng bởi yếu tố nhiệt độ môi trường. Thịt gà cần được sơ chế sạch sẽ, để khô ráo, đóng gói…
Kho lạnh bảo quản mận
Bảo quản lạnh hiện đang là phương pháp bảo quản trái cây tươi hiệu quả không sử dụng chất hóa học độc hại được ứng dụng rộng rãi. Kho lạnh bảo quản mận được ứng dụng để bảo quản trái…
Kho lạnh bảo quản cá hồi nhập khẩu
Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe và rất đắt đỏ, nhưng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên việc bảo quản để giữ được độ tươi ngon, màu sắc…
Bảo quản trái cây đông lạnh
Đông lạnh là phương pháp bảo quản được sử dụng phổ biến để giữ tươi thực phẩm. Phương pháp đông lạnh cũng được áp dụng vào bảo quản các loại trái cây. Bảo quản trái cây đông lạnh là cách…
Kho lạnh bảo quản cà rốt
Kho lạnh bảo quản cà rốt là mô hình phổ biến tại các hộ gia đình, vùng chuyên canh sản xuất, thu mua và xuất khẩu. Sử dụng kho lạnh bảo quản cà rốt giảm được tỷ lệ hư hỏng,…
Kho lạnh bảo quản thịt gà
Các loại thực phẩm tươi sống, bao gồm các loại thịt tươi sống như các loại thịt gia súc, gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt gà… Thịt gà là thực phẩm rất được ưa chuộng trong tiêu dùng và…
