Cùng với các nhu cầu về dự trữ thực phẩm Tết, nhu cầu hoa tươi tăng cao mỗi dịp lễ Tết, đặc biệt cao điểm vào ngày giáp Tết. Cho tới nay để chủ động nguồn cung hoa Tết, kho…

Cùng với các nhu cầu về dự trữ thực phẩm Tết, nhu cầu hoa tươi tăng cao mỗi dịp lễ Tết, đặc biệt cao điểm vào ngày giáp Tết. Cho tới nay để chủ động nguồn cung hoa Tết, kho…
Vào mỗi dịp Tết đến, nhu cầu về các loại thực phẩm đều tăng cao, trong đó nhu cầu tiêu thụ các loại thịt, thủy hải sản, giò chả, bánh chưng…tăng đột biến. Bên cạnh dự trù cung ứng thực…
Cốm tươi là loại thực phẩm quen thuộc, được chế biến vào mùa thu. Nhưng hiện tại cốm được dự trữ và bán quanh năm. Kho lạnh bảo quản cốm là phương tiện bảo quản hiệu quả được sử dụng…
Trong văn hóa của người Việt, bánh chưng là một phần không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, Xuân về. Với quy mô hộ gia đình dùng ít bánh chưng có thể trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Đối…
Nem chua là loại thực phẩm được làm chín nhờ vào men lá, không thông qua đun nhiệt, và không sử dụng chất bảo quản. Nem chua khi chín cần được bảo quản lạnh để không bị quá men dẫn…
Thực phẩm chay ngày càng trở nên phổ biến. Việc sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm chay không còn xa lạ với ngành công nghiệp thực phẩm. Phương pháp bảo quản bằng kho lạnh giúp dự trữ thực…