Kho lạnh bảo quản hoa quả một phương pháp được thực hành rộng rãi để xử lý hàng loạt các tác nhân dây hỏng hoa quả từ quá trình sản xuất và chế biến. Kho lạnh bảo quản hoa quả…
Kho lạnh bảo quản kiwi
Quả kiwi là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Kiwi trữ chín cây hoặc ủ chín. Khi kiwi chín sẽ bị nẫu rất nhanh. Sử dụng kho lạnh bảo quản kiwi ở mức nhiệt độ 0°C tới 2°C giữ…
Kho lạnh bảo quản dứa xuất khẩu
Xuất khẩu dứa tươi mang lại giá trị kinh tế cao, nhưng đòi hỏi quá trình bảo quản nghiêm ngặt, không dư thừa trữ lượng thuốc bảo vệ thực vật có hại cho con người. Việc sử dụng kho lạnh…
Kho lạnh bảo quản ổi xuất khẩu
Trái ổi là loại trái cây giàu vitamin C, nhưng nhanh bị chín trong thời trong điều kiện bảo quản thông thường, thời gian bảo quản chỉ được 2-3 ngày. Bằng việc kết hợp sử dụng kho lạnh bảo quản…
Kho lạnh bảo quản quả bơ
Quả bơ là loại quả giàu dinh dưỡng, chín nhanh và rất dễ bị hỏng dưới tác động của nhiệt độ môi trường. Kho lạnh bảo quản quả bơ được sử dụng như một phương pháp hữu hiệu để trữ…
Kho lạnh bảo quản mận
Bảo quản lạnh hiện đang là phương pháp bảo quản trái cây tươi hiệu quả không sử dụng chất hóa học độc hại được ứng dụng rộng rãi. Kho lạnh bảo quản mận được ứng dụng để bảo quản trái…
