Ứng dụng kho lạnh vào bảo quản nông sản đã trở thành phổ biến và phát huy hiệu quả. Bảo quản nông sản bằng kho lạnh giảm được tỷ lệ hao hụt gây ra bởi hiện tượng ẩm mốc, sâu mọt, côn trùng phá hoại, nâng cao giá trị thương phẩm, và chủ động được nguồn cung ứng hàng nông sản và cung ứng giống. Công dụng của kho lạnh bảo quản đã rõ ràng, nhưng quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản ra sao? Kho lạnh Foc Việt xin tóm tắt quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, căn cứ để lựa chọn một kho lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng của Quý khách.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Xem thêm: Kho lạnh nông sản
1.Căn cứ lựa chọn kho lạnh phù hợp với nhu cầu bảo quản nông sản hàng hóa
1.1.Căn cứ vào loại nông sản hàng hóa đưa vào bảo quản
Phạm vi nông sản hàng hóa đề cập là các loại hàng hóa có nguồn gốc từ hoạt động nông nghiệp phân loại thành 03 nhóm cơ bản sau:
Các nông sản là sản phẩm nông nghiệp cơ bản: các loại lúa gạo, ngũ cốc, rau củ quả tươi, các loại cà phê, chè, hồ tiêu, hạt điều, động vật tươi sống (trừ các loại cá dưới nước)…
Các hàng nông sản chế biến từ nhóm trên (phái sinh) như các loại thịt hộp, bơ, dầu ăn, các loại bánh chế biến từ ngũ cốc…
Các hàng hóa chế biến từ sản phẩm nông nghiệp như sữa, xúc xích, bánh kẹo, các loại bia rượu, thuốc lá, bông xơ…
Mỗi loại nông sản hàng hóa này yêu cầu điều kiện bảo quản về nhiệt độ, độ ẩm phù hợp riêng. Trong thực tế có 02 loại kho bảo quản phổ biến là kho trữ đông (kho PU, bảo quản nhiệt độ âm sâu tối thiểu -18ºC, chủ yếu dùng để trữ các thịt động vật) và kho lạnh (kho EPS, bảo quản nhiệt độ từ -2ºC tới 5ºC, dùng để bảo quản các loại rau củ quả….).
1.2.Căn cứ vào trữ lượng hàng hóa nông sản hàng hóa đưa vào kho lạnh bảo quản
Căn cứ vào trữ lượng hàng hóa nông sản cần đưa vào bảo quản để lựa chọn quy mô kho lạnh bảo quản phù hợp. Quy mô kho lạnh có thể từ vài chục mét khối tới vài trăm, vài nghìn mét khối. Khi đã xác định được quy mô kho lạnh bảo quản, chúng tôi sẽ thông tin tư vấn kết cấu kho lạnh, lên bảng báo giá lắp đặt kho lạnh, quy trình chuẩn bị lắp đặt kho lạnh, và hướng dẫn vận hành kho lạnh.
Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
2.Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
- Chuẩn bị mặt bằng nền để lắp đặt kho lạnh
- Lắp đặt vỏ panel kho lạnh gồm các vách kho lạnh và cửa kho lạnh;
- Lắp đặt đường ống và hệ thống lạnh;
- Lắp đặt hệ thống điều khiển kho lạnh;
- Hoàn thiện kiểm tra, hướng dẫn vận hành kho lạnh
Xem video quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Trong quá trình vận hành kho lạnh, chúng ta cần lưu ý cách sắp xếp hàng trong kho để đảm bảo hơi lạnh lưu thông đều trong kho.
Quý khách cần thông tin tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản, xin liên hệ Hotline chúng tôi hỗ trợ 24/7:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
