Các sản phẩm thịt nhập khẩu toàn bộ dưới dạng thịt đông lạnh. Đông lạnh là phương pháp bảo quản thịt phổ biến nhất. Thịt được sơ chế, loại bỏ xương, cắt miếng phù hợp, đóng gói, đưa vào cấp…
Lợi ích của kho lạnh – bảo quản tối ưu
Kho lạnh được đánh giá là phương tiện tuyệt với để lưu trữ trái cây và rau quả cũng như các loại thực phẩm, sản phẩm khác. Một trong những lợi ích của kho lạnh bảo quản là có thể…
Kho trữ đông thực phẩm
Kho trữ đông thực phẩm là phương tiện lưu trữ thực phẩm an toàn về chất lượng, chủ động về nguồn cung ứng. Kho trữ đông thực phẩm yêu cầu nhiệt độ bảo quản lý tưởng từ -18ºC hoặc âm…
Vai trò của kho lạnh trong xuất khẩu nông sản
Đứng trước sự tồn ứ của nhiều loại nông sản, thủy sản, khó tiêu thụ vì chưa đáp ứng được yêu cầu chế biến và bảo quản mới thấy rõ vai trò của kho lạnh bảo quản trong hoạt động…
Kho lạnh bảo quản cá hồi nhập khẩu
Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe và rất đắt đỏ, nhưng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên việc bảo quản để giữ được độ tươi ngon, màu sắc…
Kho lạnh bảo-quản đá viên
Kho lạnh bảo quản đá viên tại -6 đến -3 độ C giữ đá già hơn, và đảm bảo VSATTP. Kho lạnh đá viên được thiết kế linh hoạt đáp ứng từng nhu cầu bảo quản.
