Trong điều kiện khí hậu Việt Nam, để giữ được chất lượng các loại bánh trước tác động của nhiệt độ cao, việc lắp đặt kho lạnh bảo quản bánh là lựa chọn hàng đầu. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản bánh 2-8 độ C.
Trong điều kiện khí hậu Việt Nam, để giữ được chất lượng các loại bánh trước tác động của nhiệt độ cao, việc lắp đặt kho lạnh bảo quản bánh là lựa chọn hàng đầu. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản bánh 2-8 độ C.