Ngày nay hoa tươi trở thành sản phẩm làm đẹp được ưa chuộng ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Để đảm bảo cung ứng số lượng lớn hoa tươi, các hộ sản xuất, đại lý cung ứng hoa tươi chọn giải pháp lắp đặt kho lạnh hoa tươi để có điều kiện bảo quản hoa tươi tốt nhất. Kỹ thuật bảo quản bằng kho lạnh hoa tươi kết hợp bổ sung dinh dưỡng cho hoa, đã tạo ra được sản phẩm hoa tươi tiêu chuẩn. Vậy kho lạnh hoa tươi có đặc tính như thế nào để đảm bảo điều kiện bảo quản hoa tươi lâu?
Cấu tạo kho lạnh hoa tươi:
Kho lạnh hoa tươi được thiết kế sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất đáp ứng nhiệt độ bảo quản yêu cầu. Kho lạnh hoa tươi được thiết kế nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 2 đến 4 độ C, độ ẩm tương đối trong khoảng 85%-95%, phù hợp với hầu hết các loại hoa cắt cành như hoa ly, hoa hồng, hoa cúc, hoa đồng tiền, hoa loa kèn….
Vỏ kho lạnh là panel cách nhiệt, hai mặt bọc tole đảm bảo giữ nhiệt tốt cho phòng lạnh cũng như có tính thẩm mỹ cao.
Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt tốt, sẽ sử dụng, đóng mở.
Ngoài ra kho lạnh hoa tươi còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.
Kho lạnh hoa tươi giúp bảo quản hoa tươi lâu hơn:
Quy trình này áp dụng cho người trồng hoa hoặc đại lý thu mua hoa cần xử lý hoa trong kho lạnh hay xuất khẩu đi nước ngoài.
Chọn thời điểm thu hái hoa thích hợp: cắt hoa vào lúc đang phát triển để hoa tiếp tục tăng trưởng sau đó, kéo dài được thời gian cắm bình.
Sử dụng dung dịch TOG 6 nhằm giảm độ PH và vi khuẩn trong nước, thông mạch dẫn kích thích hoa hút nước, ngăn chặn nấm và một số vi khuẩn ở ngoài đồng và làm sạch hoa.
Cắt tỉa, bao gói lại hoa và xử lý ngay vào dung dịch phù hợp với từng loại hoa.
Thời gian xử lý hoa cắt nên từ 4 đến 8 giờ ở nhiệt độ mát, cường độ sáng 1.000lux. Di chuyển hoa vào kho lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C trong thời gian từ 24 – 72 giờ tùy loại hoa, cần giữ độ ẩm ở mức 85% – 95%. Nếu khoảng thời gian xử lý hoa lâu hơn thì nên xử lý lại với TOG 6 cho đến khi xuất hoa tươi đi nhằm đảm bảo thông mạch dẫn, ngăn vi khuẩn tấn công trở lại.
Sự phát triển của nấm và vi khuẩn trong nước là nguyên nhân gây tắc mạch dẫn, khiến cho hoa không thể hút nước và dinh dưỡng để nuôi cây khi bị cắt khỏi cây mẹ. Đây là nguyên nhân chính làm cho hoa mau héo và thối nước.
Lắp đặt kho lạnh hoa tươi
Như vậy bằng việc sử dụng kho lạnh hoa tươi, kết hợp yếu tố vệ sinh, kỹ thuật bảo quản phù hợp hiện đang là phương pháp bảo quản hoa tươi lâu được áp dụng rộng rãi.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.
Để được tư vấn thêm về kỹ thuật bảo quản hoa tươi, cũng như thông tin kho lạnh hoa tươi, xin hãy liên hệ với chúng tôi:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
