Kho lạnh được đánh giá là phương tiện tuyệt với để lưu trữ trái cây và rau quả cũng như các loại thực phẩm, sản phẩm khác. Một trong những lợi ích của kho lạnh bảo quản là có thể kéo dài tuổi thọ và giúp ngăn ngừa sự hư hỏng của thực phẩm. Kho lạnh là lựa chọn ưu tiên để lưu trữ các mặt hàng dễ hư hỏng. Mô hình kho lạnh bảo quản với những lợi ích không thể phủ nhận, phù hợp với đối tượng sử dụng là cá nhân cũng như đơn vị kinh doanh quy mô lớn.
Những lợi ích của kho lạnh – phương tiện bảo quản tối ưu
1. Lợi ích của kho lạnh là phạm vi nhiệt độ bảo quản của kho lạnh linh hoạt
Lợi ích của kho lạnh đầu tiên là cho phép điều chỉnh nhiệt độ, sử dụng các chức năng khác nhau như bảo quản mát, sấy lạnh, hay trữ đông, với bảng điều khiển nhiệt độ có thể cài đặt linh hoạt theo yêu cầu, bao gồm các dải nhiệt độ bảo quản cơ bản như sau:
Nhiệt độ bảo quản mát: nhiệt độ từ 8ºC tới 15ºC, phù hợp bảo quản các loại hạt ngũ cốc, lúa gạo, và một số loại trái cây…
Nhiệt độ bảo quản lạnh: nhiệt độ trong ngưỡng từ – 5ºC tới 8ºC, phù hợp bảo quản thực phẩm, thịt trong thời gian ngắn (1-2 ngày), sữa và chế phẩm sữa, một số loại trái cây…
Nhiệt độ trữ đông: từ -18ºC tới dưới -5ºC: phù hợp bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh, thịt cá, các sản phẩm đã sơ chế, các loại kem, đá viên….
Nhiệt độ cấp đông: từ -40ºC tới dưới -18ºC: phù hợp bảo quản thực phẩm tươi sống để cấp đông thực phẩm, lưu trữ trong thời gian lâu hơn.
Với đặc điểm được lắp ghép từ các tấm vật liệu cách nhiệt kín khít, kho lạnh bảo quản bảo vệ sản phẩm lưu trữ tránh được sự tác động của điều kiện nhiệt độ môi trường bên ngoài. Với cơ chế tuần hoàn khí lạnh, có thể tận dụng kho lạnh như thiết bị hút ẩm, kiểm soát độ ẩm mong muốn.
2. Lợi ích của kho lạnh là kích thước, quy mô bảo quản tùy chỉnh
Kho lạnh được thiết kế, lắp đặt theo quy mô trữ lượng, nhiệt độ bảo quản theo yêu cầu để phù hợp với từng loại sản phẩm cần bảo quản. Bằng cách tùy chỉnh công suất của hệ thống làm lạnh để phù hợp với yêu cầu nhiệt độ làm lạnh, cũng như cài đặt dải nhiệt độ tùy chỉnh, người sử dụng có thể linh hoạt điều chỉnh tới mức nhiệt độ cần sử dụng. Căn cứ vào các loại sản phẩm đưa vào kho lạnh bảo quản để lựa chọn kiểu làm lạnh và quy mô kho lạnh. Thực tế ngoài kho lạnh cố định, đã có mô hình kho lạnh di động, rất tiện cho việc phải di chuyển.
3. Lợi ích của kho lạnh là linh hoạt được không gian lắp đặt hệ thống
So sách với các thiết bị bảo quản nguyên chiếc lắp đặt nguyên khối thì sử dụng kho lạnh có thể giải phóng được không sử dụng, khắc phục được hiện tượng tích nhiệt sản sinh trong quá trình vận hành. Kho lạnh có thể đặt bên trong hoặc đặt bên ngoài khuôn viên bếp – khu chế biến, trong điều kiện thuận tiện nhất cho việc lưu trữ và bảo quản. Cũng như các thiết bị điện khác, hệ thống lạnh vận hành giải phóng khí nóng, làm tăng nhiệt độ phòng cũng như gây ra tiếng ồn. Tuy nhiên, bằng việc có thể đặt hệ thống lạnh bên ngoài phạm vi phòng bếp hoặc khu vực làm việc, nên hạn chế được tác hại của hiện tượng này.
4. Lợi ích của kho lạnh là gia tăng khả năng bảo quản dự phòng
Kho lạnh bảo quản không chỉ cung cấp thêm diện tích lưu trữ mà còn có thể được sử dụng để bảo vệ hàng hóa trong tường hợp mất điện. Với kết cấu kín khít nên kho lạnh có mức nhiệt độ thấp ổn định trong thời gian dài hơn các thiết bị bảo quản khác như tủ mát, tủ lạnh. Kho lạnh được thiết kế dung tích lưu trữ theo yêu cầu, có thể thiết kế hệ thống giá kệ để tận dụng các không gian lưu trữ, cũng như để thuận tiện việc di chuyển ra vào khi nhu cầu lưu trữ thay đổi.
5. Lợi ích của kho lạnh là giảm thiểu chi phí hao hụt, gia tăng giá trị sản phẩm
Hầu hết các loại thực phẩm, hàng hóa nông sản đều rất dễ bị hư hỏng trong điều kiện nhiệt độ thường khiến ta phải vứt bỏ. Lợi ích của kho lạnh là hạn chế tối đa hư hỏng, hao hụt của sản phẩm. Hệ thống kho lạnh cho phép cài đặt nhiệt độ bảo quản phù hợp, đồng thời kiểm soát độ ẩm giúp kéo dài tuổi thọ của thực phẩm tươi lâu hơn cho đến khi đưa vào sử dụng. Quy mô kho lạnh có thể được thiết kế theo nhu cầu sử dụng. Điều này giúp người sử dụng chủ động thu hoạch, trữ lượng cung ứng kể cả thời điểm nghịch mùa, đồng thời nâng cao giá trị nông sản, hiệu quả kinh tế.
Kho lạnh bảo quản được kết cấu bởi vật liệu cách nhiệt tốt cùng hệ thống lạnh tối ưu công suất, vận hành đơn giản, giảm thiểu chi phí hơn các loại tủ lạnh, tủ đông truyền thống.
Những lợi ích của kho lạnh trong việc bảo quản các sản phẩm nông sản, thực phẩm, dược phẩm, hàng tiêu dùng… là rất rõ ràng. Việc đầu tư lắp đặt kho lạnh với chi phí không quá lớn, thời gian khấu hao dài là phương tiện tối ưu cho các hộ nuôi trồng, sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng trên.
Quý khách hàng muốn tìm hiểu thông tin về các loại kho lạnh bảo quản, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
