Ngày nay, kho lạnh bảo quản thực-phẩm được ứng dụng phổ biến đặc biệt trong bảo quản thực phẩm trong các nhà hàng nhằm cung cấp những thực phẩm tươi ngon nhất tới khách hàng. Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thực-phẩm đòi hỏi kỹ thuật, tay nghề đảm bảo đáp ứng yêu cầu bảo quản khắt khe của khách hàng.
Kho lạnh bảo quản thực phẩm
Điện Lạnh Foc Việt chuyên tư vấn, thiết kế, thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản thực-phẩm, kho lạnh bảo quản hàng nông sản, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh bảo quản hàng thủy hải sản, kho lạnh bảo quản kem, kho đông lạnh bảo quản thịt lợn, kho lạnh bảo quản trứng, kho lạnh bảo quản hạt giống……. Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm và làm việc tận tâm, chuyên nghiệp, Quý khác hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm.
Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản thực-phẩm
Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thực-phẩm yêu cầu quy trình kỹ thuật chặt chẽ, đội ngũ kỹ thuật viên kỹ thuật lành nghề.
Kho lạnh Foc Việt nói chung và kho lạnh bảo quản thực-phẩm nói riêng gồm phần vỏ kho lạnh, phần máy nén lạnh, tủ điện và một số bộ phận khác để giữ nhiệt độ ổn định trong kho lạnh. Vỏ kho lạnh được lắp ghép từ các tấm vỏ cách nhiệt – Panel cách nhiệt. Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thực-phẩm được thực hiện nhanh chóng, thuận tiện trong việc sử dụng, có hình thức đẹp và giá thành phải chăng đáp ứng mọi nhu cầu bảo quản của khách hàng. Kho lạnh đưa vào sử dụng ổn định lâu dài, đáp ứng được công suất yêu cầu, đạt hiệu quả kinh tế cao.
Phân loại kho lạnh dựa vào nhiệt độ bảo quản:
+ Kho bảo quản lạnh: nhiệt độ bảo quản từ -2 độ C tới 5 độ C, dùng để bảo quản các loại rau quả, các mặt hàng nông sản. Ngoài ra một số loại rau quả nhiệt đới thì cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn như chuối bảo quản ở nhiệt độ trên 10 độ C, chanh ở nhiệt độ trên 4 độ C;
+ Kho lạnh đông: loại kho này dùng để bảo quản các thực phẩm cấp đông như các loại thịt, thủy hải sản…. Nhiệt độ bảo quản tối thiểu là -18 độ C;
+ Kho dùng để gia lạnh: loại kho trung gian dùng để gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến tiếp theo. Nhiệt độ thường ở 0 độ C.
+ Kho lạnh bảo quản đá: nhiệt độ trong kho tối thiếu -4 độ C;
+ Kho lạnh đa năng: điều chỉnh nhiệt độ tương ứng với từng loại hàng hóa cần bảo quản.
Đối với kho lạnh bảo quản thực phẩm, lựa chọn nhiệt độ tùy thuộc vào từng loại thực phẩm và thời gian bảo quản của thực phẩm đó. Thời gian bảo quản càng lâu thì yêu cầu nhiệt độ bảo quản càng ở mức thấp.
Đối với những sản phẩm trữ đông, điều chỉnh nhiệt độ tối thiểu ở -18 độ C đảm bảo thực phẩm đó bị rã đông và tránh làm giảm chất lượng của thực phẩm quản quản.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
