Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá là lựa chọn hàng đầu để bảo quản cá giữ được sự tươi sống cũng như dinh dưỡng của con cá không bị biến đổi. Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá để giữ cá trong thời gian dài, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và nhà sản xuất.
Do nước trong cá tồn tại ở 2 dạng là dạng chất hòa tan và dạng keo, điểm lạnh đông của cá hạ xuống dưới 0 độ C, và thường người ta bảo quản cá ở nhiệt độ -25 độ C. Thực chất của quá trình lạnh đông cá là quá trình đông đá toàn bộ 75% trọng lượng con cá.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá cần đáp ứng những điều khoản nào?
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá sửa dụng hệ thống máy lạnh có công suất lớn hơn công suất của khác kho lạnh bảo quản các mặt hàng khác; đáp ứng quá trình lạnh đông cá nhanh.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá với kết cấu vỏ kho là xốp PU với độ dày ít nhất 100mm, hệ số truyền nhiệt thấp; để đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản âm sâu (-25 độ C);
Lắp thêm rèm cách nhiệt ở cửa ra vào hoặc thiết kế cửa nhỏ để vận chuyển sản phẩm nhằm hạn chết việc mất nhiệt khi xuất nhập kho.
Bố trí hệ thống con lươn thông gió để tránh hiện tượng lọt ẩm hay bị cơi nền gây ra sau quá trình bảo quản lâu dài.
Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp về thiết kế cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản cá, thịt, kho cấp đông thủy hải sản, và các loại kho lạnh bảo quản, sẽ tư vấn phương án kho lạnh tối ưu nhất.
Tìm thiểu thêm về kho lạnh bảo quản thủy sản
Chúng tôi cung cấp các loại kho trữ đông thực phẩm, kho lạnh nhà bếp công nghiệp, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hoa quả, kho lạnh bảo quản rau củ (bảo quản rau lá, bảo quản khoai tây, cà rốt, bắp cải…), kho lạnh bảo quản kem sữa; kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin; các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế… và lắp đặt kho lạnh theo yêu cầu của khách hàng.
Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản cá, lắp đặt kho lạnh bảo quản cá và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/