Để đảm bảo cung ưng số lượng lớn hoa tươi, các hộ sản xuất, đại lý phân phối hoa tươi chọn giải pháp lắp đặt kho lạnh hoa tươi để có điều kiện bảo quản hoa tươi tốt nhất. Kỹ thuật bảo quản bằng kho lạnh hoa tươi kết hợp bổ sung dinh dưỡng cho hoa, đã tạo ra được sản phẩm hoa tươi tiêu chuẩn.
Bảo quản bằng kho lạnh khoai tây ở nhiệt độ từ 2 – 4 độ C, đơn giản nhưng hiệu quả, giúp người nông dân chủ động nguồn giống cho mùa vụ sau, đồng thời tiết kiệm chi phí từ 40 tới 50% so với việc phải mua củ giống.
Kho lạnh nông sản là một dạng cơ sở vật chất đặc biệt, không chỉ để chứa đựng nông sản mà còn đảm bảo, nâng cao chất lượng nông sản được bảo quản. Kho lạnh nông sản nói chung, đặc biệt là kho tồn trữ hạt nông sản, cần đáp ứng được những yêu cầu nhất định.
Bảo quản bằng kho lạnh rau quả, không sử dụng chất bảo quản, giữ rau quả tươi ngon suốt quá trình bảo quản. Nhiệt độ kho lạnh rau quả giao động từ 2- 8 độ C.
Kho lạnh trữ cam được duy trì nhiệt độ mức ổn định từ 2 đến 8 độ C. Trái cam được thu hoạch đúng độ tuổi, được bọc kín bằng nilon trước khi đưa vào kho lạnh trữ cam. Sử dụng kho lạnh trữ cam chủ động kiểm soát được mức nhiệt độ, độ ẩm cần duy trì.
Lắp đặt kho cấp đông tảo tươi hiện là giải pháp tối ưu hàng đầu trong các phương pháp bảo quản tảo phục vụ cho dây truyền chế biến thực phẩm chức năng. Nhiệt độ trữ đông tảo tươi từ -18 đến -25 độ C.
