Hotline: 0923199968

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực

Để bảo quản mực ống tươi lâu từ nguyên liệu tươi sống cũng như đông lạnh, lựa chọn lắp đặt kho lạnh bảo quản mực đang là phương pháp bảo quản tối ưu nhất. Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực dựa trên cơ chế hạ nhiệt độ của mực nhanh xuống thấp, để làm chậm lại sự ươn hỏng của sản phẩm. Kho lạnh bảo quản mực cũng là nơi để cho sản phẩm được tan giá sau thời gian bảo quản lạnh đông mà hầu như không làm thay đổi chất lượng của sản phẩm.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực trong thời gian ngắn ở – 2 độ C. Nhiệt độ cấp đông mực là -18 độ C, và đòi hỏi cấp đông cực nhanh đề hạn chế chất nhầy tiết ra. Với nhiệt độ này, có thể bảo quản mực trong thời gian dài, mà vẫn giữ được chất lượng của  mực. Mực ống tươi yêu cầu phải được cấp đông luôn từ lúc vừa được đưa lên bờ cho đến khi dùng, để giữ mực ngọt và giòn.

lắp đặt kho lạnh bảo quản mực

Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị có kinh nghiệm trong lắp đặt kho lạnh bảo quản mực. Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản mực được đảm bảo các thông số kỹ thuật sau đây:

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực với kết cấu vỏ kho là xốp PU với độ dày ít nhất 100mm, hệ số truyền nhiệt thấp; để đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản âm sâu (-18 độ C);

Lắp thêm rèm cách nhiệt ở cửa ra vào hoặc thiết kế cửa nhỏ để vận chuyển sản phẩm nhằm hạn chết việc mất nhiệt khi xuất nhập kho.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực sử dụng hệ thống máy lạnh có công suất lớn hơn công suất của khác kho lạnh bảo quản các mặt hàng khác; đáp ứng quá trình lạnh đông mực nhanh.

Bố trí hệ thống con lươn thông gió để tránh hiện tượng lọt ẩm hay bị cơi nền gây ra sau quá trình bảo quản lâu dài.

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp về thiết kế cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản mực, thịt, kho cấp đông thủy hải sản, và các loại kho lạnh bảo quản, sẽ tư vấn phương án kho lạnh tối ưu nhất.

lắp đặt kho lạnh bảo quản mực

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản mực và báo giá lắp đặt kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

Hotline: 0923199968

0923199968

error: Content is protected !!