Kho lạnh bảo quản cà rốt là mô hình phổ biến tại các hộ gia đình, vùng chuyên canh sản xuất, thu mua và xuất khẩu. Sử dụng kho lạnh bảo quản cà rốt giảm được tỷ lệ hư hỏng, và đáp ứng được chất lượng cà rốt xuất khẩu. Cà rốt là loại củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamineA, C, caroten, rất tốt cho sức khỏe, nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Xuất khẩu cà rốt tươi mang lại giá trị kinh tế cao cho hộ sản xuất.
Sử dụng kho lạnh bảo quản cà rốt phù hợp
Để bảo quản tốt nhất, cà rốt trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản cần được lựa chọn và sơ chế trước. Cà rốt được thu hoạch vào vào ngày khô ráo, lựa chọn củ không bị trầy xước, cắt bỏ phần lá, để lại xuống dài 2cm-3cm. Có thể rửa cà rốt, để khô và đóng gói. Tránh đóng gói cà rốt bằng túi nilong dễ gây hấp hơi, thối cà rốt, nên đóng gói cà rốt bằng thùng carton, hoặc sọt tre, gỗ, hoặc đổ từng đống khoảng 5 tới 7 tấn.
Cài đặt kho lạnh ở điều kiện nhiệt độ -1ºC tới +4ºC, độ ẩm từ 85% tới 95% để trữ cà rốt tươi tới 6 tháng.
Mô hình kho lạnh bảo quản cà rốt phù hợp với quy mô trang trại, đơn vị xuất khẩu, nhu cầu trữ lượng lớn và chất lượng tốt.
Những lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản cà rốt
Kho lạnh bảo quản cà rốt cần đảm bảo điều kiện nhiệt độ từ +3ºC tới +5ºC, độ ẩm ở mức 85% tới 95%, có lưu thông gió, vừa đảm bảo điều kiện bảo quản, vừa không làm héo cà rốt.
Cần lưu kiểm soát nhiệt độ kho lạnh ổn định, không thấp hơn -1ºC để tránh làm cà rốt bị đóng băng (chín lạnh), gây hư hỏng; độ ẩm không thấp hơn 85% để không làm héo cà rốt trong quá trình bảo quản.
Kho lạnh bảo quản cà rốt là phương tiện bảo quản cà rốt tươi trong thời gian khoảng 6 tháng, vẫn giữ được màu sắc và độ tươi ngon. Tuy nhiên, ta không nên trữ cà rốt lâu hơn khoảng thời gian này, vì có thể làm giảm độ tươi ngon của cà rốt.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.
Quý khách hàng cần thông tin về kho lạnh bảo quản cà rốt, kho lạnh nông sản, và các loại kho lạnh bảo quản khác, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
