CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT » Kho lạnh kem sữa

Kho lạnh bảo quản socola

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:48:42 +0000

Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản socola, các loại bánh kẹo, đồ uống. Kho lạnh bảo quản socola của chúng tôi đảm bảo được các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm trong bảo quản socola. Ngoài những loại socola không nhân có thể bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thường, thì các loại socola có nhân đều cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ lạnh và độ ẩm phù hợp.

Đặc điểm của kho lạnh bảo quản socola

Kho lạnh bảo quản socola đòi hỏi nhiệt độ bảo quản từ 18-20 độ C, độ ẩm dưới 60%, thoáng khí, ngăn được ánh sáng trực tiếp, xa tường và sàn, ngăn mùi từ bên ngoài. Bảo quản socoda trong kho lạnh bảo quản socola tiêu chuẩn để tránh hiện tượng “lại” đường, “lại” bơ.

Xem thêm Kỹ thuật bảo quản sữa

Kho lạnh bảo quản socola kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm trong suốt quá trình bảo quản. Bảo quản socola bằng kho lạnh đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Kho lạnh bảo quản socola đảm bao độ ẩm phù hợp, ngăn được ánh sáng trực tiếp vào sản phẩm đảm bảo socola không bị oxy hóa gây mất mùi, hoặc bị nhiễm mùi từ các sản phẩm khác.

Kho lạnh bảo quản socola cho phép kiểm soát được nhiệt độ bảo quản ngăn chặn hiện tượng chảy, gây dính của các sản phẩm socola, hoặc thậm chí bị vón cục.

Kho lạnh bảo quản socola cho phép kiểm soát độ ẩm, giúp ngăn cản hiện tượng hút ẩm làm tan đường của socola, tránh hiện tượng kết tinh lại và tích tụ tạo thành hạt vón cục hay sạn.

Bảo quản socola trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định sẽ không làm rạn nứt sản phẩm, cũng như đảm bảo sản phẩm không bị biến màu, giữ được độ giòn của socola.

Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản socola, quy trình lắp đặt kho lạnh và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Kho lạnh bảo quản socola appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản sữa

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:48:18 +0000

Kho lạnh bảo quản sữa là một trong những công cụ không thể thiếu của các đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi, sữa chua, sữa hộp. Để đảm bảo chất lượng sữa thì việc thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa, đảm bảo điều kiện bảo quản ở nhiệt độ thấp phù hợp với từng loại sữa là một việc hết sức cần thiết.

Kho lạnh bảo quản sữa nói chung yêu cầu nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 2ºC đến 5ºC để đảm bảo chất lượng sữa không bị ảnh hưởng trong thời gian bảo quản. Nhiệt độ bảo quản có thể điều chỉnh cho phù hợp với từng loại sữa đưa vào bảo quản, ví dụ:

Bảo quản sữa chua ở điều kiện nhiệt độ 4ºC đến 8ºC thì giữ được độ dẻo mịn, nhiệt độ bảo quản trên 8ºC thì dễ bị hỏng, còn nhiệt độ dưới 4ºC thì dễ bị hiện tượng đóng đá. Nếu bảo quản sữa chua trong điều kiện nhiệt độ trên 8ºC trong thời gian ngắn (Một vài giờ như trong quá trình vận chuyển, bốc dỡ hàng…) thì sữa chua có thể bị trạng thái lỏng ra. Sản phẩm sữa này sau đó cần được bảo quản lại ở nhiệt độ từ 1ºC đến 6ºC trong vòng từ 4 đến 8 tiếng để cho sữa chua đặc lại. Nếu bảo quản sữa ở nhiệt độ cao hơn 8ºC trong thời gian dài, chất lượng sữa chua sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều: vị chua nhiều, mùi không còn thơm như ban đầu, trạng thái lỏng vữa…. Để tránh làm hỏng cấu trúc hộp sữa, chúng ta cũng cần hạn chế việc lắc, nghiêng hộp sữa. Trường hợp trữ sữa chua trên ngăn đá có thể giữ sữa chua được 2 tới 3 tuần. Tuy nhiên cách bảo quản này sẽ không giữ được hương vị thơm ngon của sữa chua do khi tan đá sữa sẽ bị tách nước, đồng thời ở điều kiện nhiệt độ âm thì vì khuẩn có lợi bị tiêu diệt.

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên cung cấp kho lạnh bảo quản sữa với dịch vụ lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng, thiết kế và tư vấn thiết kế tối ưu, đảm bảo chất lượng cao cho từng công trình. Ngoài ra, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Xem thêm Kho lạnh bảo quản sữa chua

Điện lạnh Foc Việt cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa tối ưu

Chúng tôi thiết kế kho lạnh bảo quản sữa với dải nhiệt độ bảo quản có thể điều chỉnh được từ 2ºC tới 8ºC, độ ẩm tương đối từ 90%-95%, trong đó có thể điều chỉnh nhiệt độ bảo quản sữa tươi 2ºC đến 5ºC, nhiệt độ bảo quản sữa tươi từ 4ºC đến 8ºC. Kho lạnh được kết cấu tấm cách nhiệt, cửa cách nhiệt chuyên dụng, hệ thống máy làm lạnh bền bỉ, thời gian sử dụng lâu dài. Có thể tích hợp hệ thống kiểm soát biến thiên nhiệt độ, để đảm bảo không xảy ra hiện tượng quá nhiệt hoặc đóng đá.

Có thể tận dụng kho lạnh bảo quản sữa để bảo quản trái cây với cùng yêu cầu về điều kiện nhiệt độ bảo quản.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về kho lạnh bảo quản sữa hoặc kho lạnh bảo quản các chế phẩm sữa như váng sữa, sữa chua uống, các loại phomai… hoặc các loại kho lạnh bảo quản khác, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản sữa appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản sữa chua đúng cách

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:47:57 +0000

Kho lạnh bảo quản sữa chua ở mức nhiệt độ từ 6 – 8 độ C là điều kiện lý tưởng để sữa chua đạt được độ mịn và dẻo hoàn toàn đồng thời giữ được dưỡng chất lâu hơn. Kho lạnh bảo quản sữa chua hiện đang là một trong những giải pháp bảo quản sữa chua tốt nhất đang được áp dụng rộng rãi tại các đơn vị sản xuất, phân phối.

Xem thêm Kỹ thuật bảo quản sữa ở nhiệt độ thấp

Đặc điểm kho lạnh bảo quản sữa chua

Đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản từ 4-8 độ C, kho lạnh bảo quản sữa chua được thiết kế sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất phù hợp. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản sữa chua được kiểm soát ổn định, không vượt quá 8 độ C đảm bảo không làm ảnh hưởng tới mùi vị của sữa chua.

Vỏ kho lạnh được ghép bởi các tấm panel cách nhiệt, hai mặt bọc tole/ innox có tính thẩm mỹ cao, đảm bảo giữ nhiệt tốt cho phòng lạnh.

Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt tốt, có gioăng cửa và cơ chế chống nhốt người bên trong.

Ngoài ra kho lạnh bảo quản sữa chua còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Bảo quản sữa chua đúng cách

Sản phẩm sữa lên men và chứa men sống như sữa chua rất dễ bị nhiễm khuẩn, nên yêu cầu điều kiện bảo quản càng nghiêm ngặt. Sản phẩm được đưa vào kho lạnh bảo quản sữa chua bảo quản ở nhiệt độ 6ºC – 8ºC, giữ được độ sánh mịn. Sản phẩm cần đưa vào bảo quản lại ở nhiệt độ 1ºC – 6ºC trong vòng 4-8 tiếng để lấy lại độ sánh mịn, nếu vừa qua nhiệt độ bảo quản trên 8 độ C trong thời gian ngắn như trong quá trình vận chuyển. Sữa chua sẽ bị giảm giá trị nhiều nếu bảo quản trên 8 độ C trong thời gian dài. Bên cạnh đó cần hạn chế việc nghiêng lắc hộp sữa để tránh làm hỏng cấu trúc sữa.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Để biết thêm thông tin về phương pháp bảo quản sữa chua đúng cách, và thông tin kỹ thuật kho lạnh bảo quản sữa chua, xin Quý khách liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản sữa chua đúng cách appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh sữa chua

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:47:31 +0000

Sữa chua là một trong những sản phẩm bơ sữa có giá trị dinh dưỡng cao, và rất được người tiêu dùng yêu thích. Bằng quá trình lên men tự nhiên, không qua xử lý nhiệt nên sữa chua uống men sống và sữa chua ăn đòi hỏi điều kiện bảo quản nghiêm ngặt để giữ được chất lượng sữa tốt nhất. Kho lạnh sữa chua là một trong những giải pháp bảo quản sữa chua tốt nhất đang được áp dụng rộng rãi. Vậy kho lạnh sữa chua có đặc tính như thế nào để đảm bảo điều kiện bảo quản sữa?

Cấu tạo kho lạnh sữa chua:

Kho lạnh sữa chua được thiết kế sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất đáp ứng nhiệt độ bảo quản yêu cầu. Sữa chua yêu cầu nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 4 đến 8 độ C. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản sữa chua không được phép vượt quá 8 độ C để đảm bảo không làm ảnh hưởng tới mùi vị của sữa chua.

Vỏ kho lạnh là panel cách nhiệt, hai mặt bọc tole đảm bảo giữ nhiệt tốt cho phòng lạnh cũng như có tính thẩm mỹ cao.

Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt tốt, sẽ sử dụng, đóng mở.

Ngoài ra kho lạnh sữa chua còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Bảo quản sữa chua đúng cách sử dụng kho lạnh sữa chua:

Sản phẩm sữa chua cần được bảo quản nghiêm ngặt ở nhiệt độ 6 đến 8 độ C. Trạng thái sữa có thể bị lỏng ra nếu được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ trên 8 độ C trong thời gian ngắn (Một vài giờ như trong quá trình vận chuyển, bốc dỡ hàng…). Sản phẩm sữa này sau đó cần được bảo quản lại ở nhiệt độ từ 1 đến 6 độ trong vòng từ 4 đến 8 tiếng để cho sữa chua đặc lại. Chất lượng sữa chua sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều: vị chua nhiều, mùi không còn thơm như ban đầu, trạng thái lỏng vữa… nếu bảo quản ở nhiệt độ cao hơn 8 độ C trong thời gian dài. Chúng ta cũng hạn chế việc lắc, nghiêng hộp sữa để tránh làm hỏng cấu trúc hộp sữa.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Để được tư vấn kỹ hơn về bảo quản sữa chưa đúng cách cũng như kho lạnh sữa chua, xin Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0923 199 968

Xem thêm Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa chua

The post Kho lạnh sữa chua appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem tại Hà Nội

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:47:15 +0000

Để cung ứng các loại kem chất lượng cao tới tay người tiêu dùng, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem đã được các cơ sở sản xuất lựa chọn. Kho lạnh bảo quản kem có nhiệt độ bảo quản âm sâu, do đó thiết kế, lắp đặt đòi hỏi phải đảm bảo được yêu cầu bảo quản rất khắt khe. Để kem có thể luôn tươi ngon và bảo quản được lâu, Cơ điện lạnh Foc Việt đã thực hiện lắp đặt kho lạnh bảo quản kem một cách chuyên nghiệp dành riêng cho kem.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem chuyên nghiệp

Vào mùa hè, nắng nóng thì kem là một trong những loại thực phẩm rất được ưa chuộng đặc biệt. Tuy nhiên kem là sản phẩm dùng trực tiếp, không qua chế biến lại yêu cầu về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cao, và kem rất dễ bị chảy nước thậm chí ở nhiệt độ thường. Do vậy, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem yêu cầu thiết kế nhiệt độ vừa đủ, thông thường từ -25 đến -10 độ C để bảo quản. Trong thiết kế, thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản kem, vỏ kho được lắp ghép từ các tấm cách nhiệt PU tỷ trọng 45kg/m3 dày 10cm; cửa kho kiểu bản lề bằng inox 304; sử dụng cụm máy nén chuyên dụng nhập khẩu từ nước ngoài

Cơ điện lạnh Foc Việt cung cấp dịch vụ thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản kem

Dịch vụ thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem chúng tôi sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Đặc biệt, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản kem và báo giá lắp đặt kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem tại Hà Nội appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh kem

HaNT — Sun, 03 May 2020 03:46:58 +0000

Lắp đặt kho lạnh kem (kho đông lạnh bảo quản kem) được Điện lạnh Foc Việt thiết kế riêng với nhiều tính năng ưu việt. Lắp đặt kho lạnh kem tươi – lắp đặt kho lạnh kem với mọi kích thước và nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của quý khách hàng.

Thiết kế, lắp đặt kho lạnh kem phù hợp

Lắp đặt kho lạnh kem tươi cần chú ý thêm rằng những mặt hàng như kem, kem thực vật, bơ, sữa… cần được bảo quản với nhiệt độ đặc biệt và trong môi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt độ bảo quản thường từ -10^oC tới -25^oC. Vì vậy, sự vận hành ổn định của hệ thống kho lạnh là điều kiện bắt buộc để kem không bị giảm phẩm cấp. Chính lý do này đã thúc đẩy Điện lạnh Foc Việt nghiên cứu phát triển hệ thống kho lạnh tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của hệ thống kho lạnh.

Lắp đặt kho lạnh kem là một trong những thế mạnh của Cơ điện lạnh Foc Việt. Sau đây là một số ưu điểm của dịch vụ lắp đặt kho lạnh kem của chúng tôi:

– Thiết kế và tư vấn (miễn phí) thiết kế kho lạnh hoàn hảo.

– Lắp đặt thi công kho lạnh chuyên nghiệp

– Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp

– Uy tín và giá cả hợp lý

Tiêu chuẩn nhiệt độ bảo quản kem tươi, thực phẩm và các sản phẩm khác:

Kho lạnh bảo quản kem, nhiệt độ -22 đến -25 độ C.

Kho lạnh dược phẩm – Văcxin. từ +2 đến +8 độ C.

Kho lạnh thực phẩm đông lạnh, nhiệt độ từ -18 độ C đến -22 độ C.

Kho lạnh cấp đông, nhiệt độ sử dụng -30 độ đến -40 độ C.

Hệ thống kho thực phẩm đồ nguội, nhiệt độ -5 đến + 5 độ C.

Kho lạnh bảo quản bánh, nhiệt độ – 5 đến + 5 độ C.

Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C.

Kho lạnh thủy hải sản, nhiệt độ – 20 đến – 22 độ C.

Kho lạnh bảo quản hạt giống.

Kho lạnh panel inox, ứng dụng trong phòng sạch, y tế.

Hệ thống cửa trượt kho lạnh.
Chúng tôi cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho trữ đông, kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây, kho lạnh bảo quản rau củ, kho lạnh bảo quản kem sữa, kho lạnh bảo quản dược phẩm, bảo quản vacxin, các loại kho lạnh bệnh viện, bảo quản rác thải y tế…và các loại kho lạnh bảo quản theo yêu cầu.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh kem và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Lắp đặt kho lạnh kem appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.