Bảo quản các loại hải sản tươi ngon bằng kho lạnh hải sản đang được áp dụng tại nhiều đơn vị đánh bắt, kinh doanh thủy hải sản trên cả nước. Thủy hải sản như cua ghẹ, tôm càng xanh, cá biển… vẫn giữ được độ tươi ngon sau khi chết khoảng 3 tiếng nếu được đông lạnh đúng cách.
Kho lạnh thủy sản bảo quản thủy hải sản xuất khẩu ở nhiệt độ -18 tới -20 độ C, giữ được độ tươi ngon của sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản. Kho lạnh thủy sản là phương pháp bảo quản thủy hải sản xuất khẩu tối ưu nhất.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá là lựa chọn hàng đầu để bảo quản cá giữ được sự tươi sống cũng như dinh dưỡng của con cá không bị biến đổi. Kho lạnh bảo quản cá yêu cầu nhiệt độ bảo quản thông thường ở -25 độ C.
Lắp đặt kho lạnh nói chung và đặc thù là lắp đặt kho lạnh thủy sản là để làm bảo quản thủy hải sản tươi lâu từ nguyên liệu tươi sống cũng như đông lạnh. Lắp đặt kho lạnh thủy sản bảo quản bao gồm tôm, cá, mực… đông lạnh. Nhiệt độ kho lạnh thủy sản thông thường từ -20 độ C hoặc -18 độ C
Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản socola, các loại bánh kẹo, đồ uống. Kho lạnh bảo quản socola của chúng tôi đảm bảo được các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm trong bảo quản socola. Nhiệt độ bảo quản socola tối ưu trong khoảng 18-20 độ C.
Kho lạnh bảo quản sữa là một trong những công cụ không thể thiếu của các đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi, sữa chua, sữa hộp. Nhiệt độ bảo quản sữa thông thường trong khoảng từ 2-5 độ C.
